Hos os kan du købe oksekød i hele, halve eller kvarte dyr.

Når man køber et kvart dyr består det af blandede stykker fra for- og bagdelen af dyret. Et kvart dyr giver mellem 50 og 60 kg oksekød. Se eksemplet her til højre på de kødstykker som et kvart dyr kan indeholde.

På dette link kan du se hvor de forskellige kødstykker kommer fra på dyret, tryk her for at se en oversigt.